チョコジャム VS. 乾燥梅干 あなたならどっち?
塩せんべいといえば、石垣島が発祥の地?定かではありませんが・・・(調べてみます。)
歴史は約40〜約50年ほどと言われています。
うちなーんちゅの大好物といっても過言ではない塩せんべい。
なぜか、石垣島の定番お土産品に大人気。
さくさくおいしい塩せんべい、子供から大人、じいちゃん・ばぁちゃんまで
みんな大好き塩せんべいの食べ方で、勝負いざ勝負!!
小麦粉とサラダ油、コーンスターチなどシンプルな材料で作られる塩せんべいは、
さらさらの生地を丸型の鉄板・機械に入れ、上から挟み込んで
高温高圧の真空状態にして焼き上げます。
焼きあがった塩せんべいを、さらにサラダ油で揚げ、塩を振って出来上がり。
あの、さくさく感は、二度焼きの手間でおいしく仕上がるようです。
今日の対決は、塩せんべいのおいしい食べ方。
タカベビーの小袋入りのチョコジャム派か、乾燥梅干派か?
あなたならどちら?